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Quinta das Tecedeiras Único Tinto 2018
Denominação Douro
Casta Old Vines
Vinificação:
Colheita manual. desengace e ligeiro esmagamento dos bagos. As uvas fermentaram em barricas usadas de carvalho francês de 500L onde foram sujeitas a suave Pigéage.
Envelhecimento de 19 meses em barricas. O vinho estagiou 1 ano em garrafa antes de ser lançado.
Nota de prova
Cor rubi intensa, profunda e complexa. Sobressaem frutos vermelhos e pretos maduros, notas de especiarias e tabaco. Nariz com grande precisão.
Ataque guloso, imensamente perfumado na boca, taninos sedosos, acidez ampla e equilibrada e final muito longo.
Unidade: 75 cl
Harmonizações Carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Temperatura 16/18ºC
Teor Alcoólico 14,5% Acidez Total nd g/L
Enologia Rui Cunha
Prémios
18,5 pontos Revista de Vinhos;
18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Contém Sulfitos
Seja Responsável, beba com moder
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