Artesano Perrum Branco 2021 Denominação Vinho do Alentejo Casta Perrum ✔ Qualidade premium para pets ✔ Preço acessível com qualidade 🛒 Ver loja!
Artesano Perrum Branco 2021
Denominação Vinho do Alentejo
Casta Perrum.
Notas de Prova Cor intensa, citrina. Aroma: intenso, emaranhado, predominando notas cítricas e minerais. Palato: Possui elevado volume de boca, revelando o seu processo fermentativo. Complexo, fresco, equilibrado com longa persistência.
Vinificação (Fermentação com maceração pelicular) Vindima manual à caixa durante as horas mais frescas do dia. Desengace, choque térmico, decantação do mosto, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox (16-18ºC), prensagem, batonnage com borra fina, estabilização, filtração.
Estágio Estágio em madeira de carvalho francês durante 6 meses. Após o engarrafamento seguiram-se 6 meses em estágio de garrafa.
Capacidade 75 cl
Harmonizações Peixe, carne branca, massas e sushi.
Álcool</s
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