Paxá Reserva Tinto
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Paxá Reserva Tinto 2022
REGIÃO | Algarve
TIPO | Tinto
ENÓLOGOS | Frederico Vilar Gomes / Duarte Raimundo
CASTA Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet
CAPACIDADE 0,75 cl
VINIFICAÇÃO
Vindima manual muito seletiva, em caixas de 20kg, foi vinificado a temperatura controlada
ESTÁGIO
Estagiado 12 meses em barricas de carvalho francês de 225 lt.
NOTAS DE PROVA
Cor púrpura. Com notas intensas de fruta preta madura a lembrar amora e ameixa com notas caramelizadas e de baunilha provenientes do estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
HARMONIZAÇÕES
Encorpado e firme com amplo potencial de evolução em garrafa. Este vinho é bom companheiro de cozido de couve, vaca estufada ou enchidos.
Temperatura de serviço a 16⁰C.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 13,5 % vol.
Contém Sulfitos
Seja responsável, beba com moderação.
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