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Quinta da Fata Reserva Tinto 2020
Denominação DOC Dão
Casta Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro
Vinificação Fermentação em lagares de granito com pisa a pé.
Estágio em barricas de carvalho Francês e Americano durante 12 meses. Teve
apenas estabilização natural e uma ligeira filtração final de modo a guardar todo o
seu potencial. Pode ganhar depósito durante o envelhecimento em garrafa.
Notas de Prova Vinho estruturado, com frescura e concentrado na cor e aromas, onde sobressai a fruta vermelha madura, alguma fruta negra, associada a algumas notas tostadas. Vinho com final persistente e harmonioso.
Capacidade 75 cl
Harmonizações Pratos de carne, caça e queijos fortes
Álcool 13% Vol Ac Total nd g/L Temperatura 18/20ºC
Enólogo A
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